Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее
время и ответим на все интересующие вопросы.
Специфика работы заведений общественного питания располагает к тому, что тараканы заводятся в них гораздо чаще, чем в домах и квартирах Москвы. Обилие пищи и пищевых отходов, постоянная влажность и множество укромных мест, где могут обосноваться насекомые, делает кафе и рестораны идеальным местом для их обитания и размножения. Именно поэтому проблема уничтожения тараканов стоит для этих организаций остро всегда.
Если на кухне был замечен таракан, не стоит относиться к этому легкомысленно, и полагать, что это единичный случай. Там где появился один, в скором времени обоснуются сотни его соплеменников, неся вместе с собой угрозу здоровью посетителям и персоналу. А если в зале или в чьей то тарелке случайно обнаружиться насекомое – пиши пропало хорошая репутация и здравствуй, проверка сан станций.
Видео уничтожения тараканов туманов в Москве
Требования санитарного контроля по борьбе с тараканами в кафе и ресторанах Москвы
Санитарные нормы, прописанные в нашем законодательстве, достаточно четко оговаривают, в каком состоянии должно находиться помещение заведений общепита, как хранить продукты, и как должна проводиться санитарная обработка в кафе и ресторанах. Так, в заведениях общепита, естественно, не должно присутствовать никаких насекомых - вредителей, паразитов, грызунов. Во всех помещениях должны проводиться периодические санитарные обработки средствами, утвержденными законодательством. Регламент этих работ прописан в нормативах СанПина, разделы 12.1 – 12.3.
Регулярная уборка и надлежащие условия хранения продуктов позволят владельцам кафе и ресторанов избежать появления тараканов и другой вредоносной живности.
Видео дезинсекции от клопов и тараканов в Москве
Профилактика появления тараканов в кафе и ресторанах Москвы
Соблюдение следующих пунктов не составит большого труда и не займет много времени, но очень поможет избежать появления тараканов ваших заведениях.
- Вовремя убирайте отходы, особенно продуктовые. Они не должны находиться на кухне долгое время, привлекая насекомых.
- Все поверхности, на которых работают повара, постоянно убирайте и протирайте, чтобы не скапливались остатки пищи, и не застаивалась влага.
- Согласно требованиям Роспотребнадзора, заведения общепита должны располагаться в зданиях не старше 50 лет. Это нужно для того, чтобы, во-первых, соблюсти технику безопасности. А во-вторых, чтобы через щели и дыры старого здания не проникали насекомые, в том числе и тараканы.
- Все вентиляционные отверстия должны оборудуйте решеткой с мелкой сеткой, дабы избежать проникновения тараканов в кафе через вентиляцию.
- Окна и двери должны оборудуйте уплотнителем, летом – москитными сетками.
- Баки для мусора должны находиться на некотором расстоянии от кафе или ресторана, на специальной забетонированной площадке. Мусор должен вывозиться ежедневно.
- Ну, и самое главное требование: в заведениях общепита должно быть всегда чисто! Первое, что привлечет тараканов в ваше кафе – это антисанитария. Помещение, где большое количество продуктовых отходов, тепло и влажно – клондайк для этих насекомых. И если вы допустите хоть небольшие антисанитарные условия – уничтожение тараканов в кафе и ресторане станет для вас настоящей головной болью.
Уничтожение тараканов в заведениях общепита Москвы
Если это произошло и ваше заведение оказалось заражено тараканами, сразу же предупреждаем: забудьте о самостоятельной обработке. Ни один инспектор санитарной службы не примет эту работу, да и у вас вряд ли что-то получится. Слишком уж тяжелое помещение для непрофессиональной борьбы с тараканами. Уничтожить их самостоятельно с гарантией того, что больше вы их не увидите у вас не получиться на 99,9%.
Именно поэтому Роспотребнадзор обязал всех владельцев кафе и ресторанов подписывать договор со службами, оказывающими санитарно – гигиенические услуги. Специалисты СЭС обязаны проводить осмотр помещения каждые две недели, а профилактические работы – раз в полгода. Если в помещении обнаружили тараканов – уничтожением должны заниматься только специализированные службы. После дезинсекции они выдадут вам все необходимые документы, необходимые для прохождения проверки сан станции.
Проведение дезинсекции от тараканов в кафе и ресторанах Москвы
Дезинсекция любых помещений проходит по стандартной схеме: подготовка – проведение обработки – проветривание – выдача документации. Особенностью дезинфекции кафе и ресторанов является то, что чаще всего ее проводят вечером или ночью, чтобы не приходилось закрываться в рабочее время.
Обрабатывают помещения общепита холодным или горячим туманом, так как, на данный момент, эти способы считаются самыми эффективными, экономичными и быстрыми. К тому же, горячая или холодная травля помогает уничтожить не только тараканов, но и различные грибки, плесень и других насекомых.
Для уничтожения тараканов работники специализированных служб используют комбинированные средства, так как ввиду частых обработок тараканы вырабатывают устойчивый иммунитет к применяемым химическим препаратам.
В обязательном порядке дезинсекции подвергается все помещение, включая подсобные, а не только кухня.
Профессиональное уничтожение тараканов специалистами Службы СЭС Москвы
Специалисты нашей организации провели более тысячи подобных процедур. Досконально изучив особенности дезинфекции заведений общепита, они проведут уничтожение тараканов в вашем кафе или ресторане быстро и результативно. Мы тесно сотрудничаем с органами санитарного контроля, что позволяет предоставить вам все необходимые для проверки документы в самые короткие сроки: от одного до двух дней. Все препараты, используемые при дезинфекции, лицензированы, все виды работ осуществляются согласно требованиям законодательства и санитарным нормам. Наши расценки на порядок ниже качества предоставляемых услуг. А постоянным клиентам, заключившим договор на периодическую профилактику, предоставляется гибкая система скидок.
Почему мы?
- Нам доверяет Роспотребнадзор и рекомендует нас всем компаниям как надежного и проверенного подрядчика. Прямой контакт и тесное сотрудничество с контролирующей инстанцией позволяет нам мгновенно получать данные об текущих изменениях в законодательстве и тонких моментах при проверках организаций.
- Благодаря тесному сотрудничеству с Роспотребнадзором мы подготовим требуемые документы за короткий срок. Если они вам нужны еще «вчера», вы их получите.
- Наш опыт работы в данной сфере более десяти лет, а наша репутация подтверждена отзывами и статусом «Официальная СЭС» г. Москвы. За время работы на рынке мы завоевали доверии боле тысячи клиентов, которые регулярно пользуются нашими услугами и успешно ведут свою деятельность, не боясь проверок Роспотребнадзора.
- Вся деятельность нашей компании законна, все процедуры оформляются официально.
- Наши специалисты знают, что делают и полностью несут ответственность за все проводимые действия. Именно поэтому мы с уверенностью даем гарантию на результат.
- Мы стараемся держать цены умеренными, чуть ниже рыночных, чтобы они были доступными не только для крупного бизнеса, но и для мелкого, в том числе и для начинающих предпринимателей.
- Любая консультация в нашей компании абсолютно бесплатна
